맛있고 간편한 제육볶음 레시피: 15분이면 뚝딱!

15분이면 완성! 맛있는 제육볶음 만들기

목차

• 재료 준비
• 양념 만들기
• 조리 과정
• 맛있게 먹는 팁
• 응용 레시피

재료 준비

2인분 기준으로 다음 재료를 준비합니다:

• 돼지고기 목살 400g
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 청양고추 1개 (선택사항)

양념 만들기

다음 재료를 섞어 양념을 만듭니다:

• 고추장 2큰술
• 고춧가루 1큰술
• 간장 2큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1큰술
• 후추 약간

조리 과정

1. 돼지고기는 얇게 썰고, 양파와 대파는 채 썹니다.
2. 팬을 달군 후 식용유를 두르고 돼지고기를 볶습니다.
3. 고기가 반쯤 익으면 양파를 넣고 함께 볶습니다.
4. 양념을 넣고 고기에 골고루 묻도록 볶아줍니다.
5. 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 볶아 완성합니다.

맛있게 먹는 팁

• 상추나 깻잎을 곁들여 쌈으로 먹으면 더욱 맛있습니다.
• 밥 위에 올려 덮밥으로 즐겨보세요.
• 남은 양념으로 계란프라이를 해서 함께 먹으면 꿀맛입니다.

응용 레시피

기본 레시피에 다음 재료를 추가해 변형해 보세요:

• 버섯 제육볶음: 표고버섯이나 새송이버섯을 추가합니다.
• 김치 제육볶음: 썬 김치를 넣어 함께 볶습니다.
• 두부 제육볶음: 두부를 넣어 부드러운 식감을 더합니다.

이 간편한 제육볶음 레시피로 바쁜 일상 속에서도 맛있는 집밥을 즐겨보세요. 15분이면 뚝딱 만들 수 있는 이 요리는 혼밥족에게도, 가족 식사에도 완벽합니다. 다양한 변형을 시도해 보며 나만의 특별한 제육볶음을 만들어보는 것은 어떨까요?

 

 

 

 

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