잔치국수 #집밥 #간단요리 #한식 #면요리1 집에서 간단히 만드는 맛있는 잔치국수 누구나 쉽게 만드는 맛있는 잔치국수목차재료 준비국물 만들기면 삶기고명 준비완성 및 서빙맛있게 먹는 팁재료 준비 (2인분 기준)소면 200g멸치 육수 6컵 (또는 물 6컵 + 멸치액젓 2큰술)애호박 1/2개당근 1/4개달걀 2개김 약간통깨 약간국물 만들기멸치 육수에 국간장 2큰술, 소금 1/2작은술을 넣고 끓입니다.애호박과 당근을 채 썰어 육수에 넣고 살짝 익힙니다.면 삶기물을 끓인 후 소면을 넣고 3-4분간 삶습니다.삶은 면은 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.고명 준비달걀을 풀어 얇게 지단을 부쳐 채 썹니다.김은 얇게 썰거나 구워서 부숩니다.완성 및 서빙그릇에 삶은 면을 담습니다.뜨거운 국물을 부어줍니다.준비한 고명(달걀지단, 김, 통깨)을 올려줍니다.맛있게 먹는 팁기호에 따라 식초나 고춧가루를 추.. 2024. 11. 5. 이전 1 다음
